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Disfrutar Eomukguk ¡Una comida callejera coreana popular, en casa !Eomuk son Tortas de pescado, guk es la palabra coreana para sopa, así que esta receta es sopa de pastel de pescado con caldo de anchoas¡ Perfecto para el invierno y también en olla caliente!.
En Corea del Sur, el kamaboko se llama eomuk (어묵) u odeng (오뎅). El eomuk se puede hervir en un pincho con caldo y se suele vender en las calles de Corea. Se puede comer con bebidas alcohólicas, especialmente soju, de forma similar a la función de los puestos de perritos calientes en otros países. A veces, el caldo se sirve al cliente en vasos de papel para mojar y beber. Una preparación alternativa se llama Hot-Bar, que es una variante frita. Consiste en eomuk junto con varias verduras, servido con diferentes tipos de salsas o condimentos como kétchup.
📦 Conservación y manejo del producto
- Este producto debe mantenerse congelado desde su recepción.
- Al recibirlo, guárdalo inmediatamente en el congelador a una temperatura de -18°C o menor.
- No romper la cadena de frío, ya que esto puede afectar la calidad y seguridad del producto.
- Una vez descongelado, no volver a congelar.
- Consumir en el menor tiempo posible después de descongelado.
⚠️ Importante
- Verificar siempre que el empaque esté sellado, en buen estado y sin signos de manipulación.
- No consumir si presenta olor extraño, cambio de color o presencia de moho.
🚚 Envíos
- Disponible únicamente en la ciudad de Bogotá.
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