Vinagre para Sushi x 355ml

El condimento para sushi Mizkan, también conocido como vinagre de sushi, sushisu o sushi-su, es una mezcla preparada de vinagre de arroz, azúcar y sal que se utiliza para convertir el arroz japonés normal de grano corto en arroz para sushi.

Use una paleta para doblar el condimento en arroz de grano corto cocido aún caliente para hacer arroz de sushi. El condimento para sushi le da al arroz un distintivo sabor agridulce y una textura pegajosa, perfecta para enrollar en láminas de algas nori para hacer rollos de maki, o cubrir con pescado crudo para el sushi nigiri.

Instrucciones de uso: Para hacer arroz para sushi, mezcle 5 cucharadas de condimento para sushi con 4 tazas de arroz para sushi cocido caliente (o 2 tazas sin cocer). Para obtener el arroz de sushi “perfecto”, los expertos recomiendan mezclar el arroz con el condimento para sushi en un barril de sushi hangiri, que es de madera para absorber el exceso de humedad.