Descripción
Ingredientes: harina de arroz (50%), agua (30%), harina de tapioca (19%), sal (1%)
$95,000
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Mul Naengmyeon o Mul Naengmyun (물냉면) son fideos fríos servidos en un caldo frío hecho con carne de res y/o kimchi coreano de agua de rábano (dongchimi, 동치미).
Los fideos también se cubren con rodajas de pepino, peras coreanas, rábanos encurtidos, carne de res hervida y huevo cocido. Estos añaden un sutil sabor de dulzura, acidez y sabor entre ellos. En general, los fideos tienen un sabor muy suave y refrescante y son algo sabrosos.
Como puedes imaginar, estos fideos fríos y caldo tienen un sabor aún más refrescante después de una experiencia de barbacoa caliente y ahumada. 😉
Ver Receta para prepararla: https://oppastorecolombia.com/receta/
Ingredientes: harina de arroz (50%), agua (30%), harina de tapioca (19%), sal (1%)
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