Galletas de Arroz Furikake

Estas galletas de arroz son un tipo de beika, que es un bocadillo seco tradicional japonés. Tradicionalmente se cocina horneando o asando a la parrilla sobre carbón mientras se unta con una mezcla de salsa de soja, mirin y condimentos. Estas galletas de arroz con algas presentan el rico sabor umami de la salsa de pescado y las algas. Estos deliciosos bocadillos son ligeros, crujientes y una combinación perfecta de dulce y salado.