Harina de Tapioca x 400 gr

El almidón de tapioca, también llamado harina de tapioca, se extrae de las raíces de la planta de yuca. Es un almidón versátil con una amplia variedad de usos debido a sus cualidades elásticas y masticables cuando se usa para preparar alimentos. El almidón de tapioca es más famoso por su uso en la creación de las cada vez más populares perlas de tapioca, también conocidas como boba, para el té con leche de burbujas. El almidón de tapioca no contiene gluten y puede proporcionar estructura al hornear y cocinar.

Usos: El almidón de tapioca agrega textura elástica y masticable a una variedad de alimentos. Úselo solo o junto con otros almidones como la harina de arroz para obtener excelentes resultados. La tapioca es esencial para hacer boba, pasteles de arroz o bolas de pescado.