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Utilice esta pasta aromática y picante para hacer un curry massaman tailandés clásico, con su salsa aromática especiada de hierba de limón y galanga. El curry de massaman tiene un extra de riqueza y calidez de comino, semillas de cilantro, canela, cardamomo y nuez moscada. Se puede servir con pollo, cordero, ternera o verduras y, a menudo, incluye cacahuetes o anacardos.
Como hacer curry massaman tailandés
Comience friendo 50 g de la pasta con aceite, luego vierta una taza de leche de coco para formar la base de su salsa. Agregue su carne, junto con más leche de coco y luego deje que hierva. Agregue papas en cubos, cebolla en rodajas y maní y cocine hasta que las verduras estén suaves.
La gama de Mae Ploy incluye pastas de curry tailandés, salsas y condimentos. El nombre está inspirado en un personaje de ficción, creado por Kukrit Pramoj, escritor, erudito y primer ministro de Tailandia en 1976. En sus historias, Mae Ploy es un resuelto guardián de la cultura y el patrimonio tailandés. ¡Un nombre apropiado para esta auténtica marca de sabores tailandeses!
Ingredientes: Hierba de limón, ajo, guindilla roja seca, chalota, sal, galanga, pasta de camarones (camarones (crustáceos), sal), semilla de cilantro, comino, piel de lima kaffir, cardamomo, canela, nuez moscada. Los alérgenos se enumeran en negrita. Puede contener pescado
Cantidad: Tarro x 1 Kg
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