Ramen Chapaguri – Picante

El regordete Neoguri se encuentra con el dulce y salado Chapaghetti. Angry Chapaguri ahora está disponible en una taza de fideos que hace uso de los dos encantos del ramen.

Jjapaguri / Chapaguri (짜파 구리) es simplemente una combinación de dos fideos instantáneos coreanos diferentes “Chapaghetti (짜파게티)” y “Neoguri (너구리)”. Individualmente son fideos bastante diferentes. Chapagehtti es una versión instantánea reducida de los fideos coreanos de frijoles negros y se sirve sin sopa. Por el contrario, Neoguri es un plato de fideos udon servido en una sopa picante y su característica distintiva es incluir algas secas (kombu) en el paquete. Entonces, al mezclar estos dos fideos, haces un nuevo fideo híbrido llamado Jjapaguri / Chapaguri.

Preparación:

1. Hervir 550 ml (aproximadamente 2 1/4 taza) de agua. Agregue los fideos, la base de sopa y la mezcla de vegetales.
2. Cocine durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Retirar del fuego y servir.

País de origen: Corea.