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Salsa de Pescado para Kimchi x 300ml

$32,000

41 disponibles

La salsa de pescado es un condimento derivados de pescado que ha sido objeto de un largo proceso de fermentación. Es un ingrediente esencial en muchos platos, Kimchi, sopas y curries, indochina, y sustituye a la sal. Es un ingrediente básico de muchos platos como corea, vietnamita, tailandés, laos, camboya, filipinas, china, y otros países del sudeste de Asia. Se puede añadir a cualquier plato durante el proceso de cocción o mezclado con otros condimentos en diferentes formas, dependiendo de las costumbres locales de cada País mencionado: con pescado, mariscos, pollo y todos los tipos de carne. En el Sur de Corea, se utiliza a menudo en la sopa, el caldo de la cazuela.

La salsa de pescado con aromas de pescado más ahumados e intensos. La complejidad que aporta a los platos ha generado un culto entre los chefs, especialmente en Tailandia, donde se considera una opción de alta gama.

 

 

 

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Descripción

Ingredientes: extracto de anchoa (pescado), sal, azúcar. Consejo sobre alergias: para alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.

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