Salsa Ponzu Asiatica x 150ml

La salsa ponzu es perfecta para mojar salsas, adobos y aderezos para ensaladas. La salsa Ponzu es un equilibrio de sabores dulces, cítricos, salados y picantes; está hecha con una mezcla de la fragante fruta yuzu, salsa de soja, pescado seco y vinagre. A diferencia de algunas salsas ponzu, esta usa bonito seco que agrega una mayor profundidad de sabor.

Yuzu ponzu es particularmente bueno con mariscos, ya que los sabores cítricos realmente dan vida al pescado blanco, las vieiras y el salmón. Úselo para marinar pescado antes de cocinarlo o para hacer un plato delicado estilo ceviche. El ponzu también se sirve comúnmente con el plato japonés tataki, pescado o carne ligeramente chamuscados y sazonados con jengibre.