Tofu – Yuba Nata de Soya Crocante x 200gr

Yuba (nata de soya) producto derivado de la leche de soya sometida a un proceso de secado, para darle su textura crocante. También conocida como piel de soja o nata de soja, es un alimento chino y japonés elaborado a partir de soja. Durante la cocción de la leche de soja en un recipiente poco profundo se forma en la superficie del líquido una película o piel compuesta principalmente de formas complejas de proteína-lípido. Estas películas se recogen y secan, resultando en láminas amarillentas.

Sin Conservantes ni Sabores Artificiales.