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El kimchi se elabora de acuerdo a la receta típica, con la col china fermentada como protagonista. De sabor fuerte, salado y picante. No dejes de probar este plato emblema de la gastronomía coreana, como guarnición de pescado, carne a la parrilla, arroz o fideos.
El kimchi, es un plato típico de la gastronomía de Corea. La receta más extendida utiliza como ingrediente básico la col china , aunque existen otras recetas en las que se utilizan como ingrediente básico rábanos o pepinos. Otros ingredientes son: pimiento o ajos o cebollas tiernas. El kimchi es un alimento fermentado presente en la mesa diaria de todos los coreanos. De sabor salado y picante.
País de origen: Corea.
El kimchi funciona bien con arroz, ramen o carne. Puede usar kimchi para agregar sabor a muchos tipos de alimentos, incluidos wonton, hamburguesas y perros calientes.
Ingredientes: Repollo salado (repollo, sal), agua, cebolla, aceite de salvado de arroz, pimiento rojo en polvo, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, puerro, azúcar, ajo, jengibre, potenciador del sabor (E621), ácido nucleico.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, consumir tan pronto como se abra.
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