Pasta Curry Red

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La pasta de curry rojo se utiliza como ingrediente básico para preparar muchos curry tailandeses y platos fritos. La pasta de curry rojo tailandés se puede cocinar con o sin leche de coco.

Sin glutamato monosódico añadido. Sin conservantes añadidos. Sin colorantes artificiales.

Instrucciones de cocción:?

  • Sofría 50 g de pasta de curry rojo en 1 cucharada de aceite de soja y luego agregue 1 taza (240 ml) de leche de coco.
  • Agrega 200g de carne fresca y continúa cocinando.
  • Agrega otra 1/2 taza (120 ml) de leche de coco y 1/2 taza (120 ml) de agua, calienta hasta que hierva.
  • Añade 100 g de verduras y cocina hasta que se ablanden.
  • Agrega 1 1/2 cucharadita de azúcar.
  • Pruebe y sazone según sea necesario.

Sugerencia de sabor:
Para un sabor más suave, se debe utilizar media porción de pasta de curry.

Descripción

Ingredientes: Ajo, chile rojo seco, limoncillo, chalote, sal, galanga, pasta de camarones (camarones, sal), cáscara de lima kaffir, pimienta.

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