Pasta Gochujang Chung x 500gr

$75,000

Sin existencias

Chung Jung One 100% Guksan Gochujang es pasta de chile rojo de primera calidad hecha con ingredientes de alta calidad. No contiene absolutamente ningún relleno ni conservantes. Si comparas la composición de ingredientes de este gochujang con la de gochujang regular, verás un gran porcentaje de aumento en las cantidades de copos de chile rojo y arroz en este. Aunque la traducción de ingredientes nota el jarabe de maíz como uno de los ingredientes (parece que es un error de traducción), en la lista de ingredientes originales en coreano puedes ver que es en realidad jo-chung, que es un jarabe hecho con arroz sin procesar, no jarabe de maíz.

Gochujang significa literalmente pasta de frijoles de chile. También se conoce como pasta de frijoles calientes, pasta de chile rojo y pasta de chile coreano. Gochujang es una de las piedras angulares de la cocina coreana. Su sabor distintivo en realidad no tiene sustituto, por lo que siempre tenemos suficientes existencias; aquí es donde comprar gochujang.

Intente mezclar el gochujang con doenjang (pasta de soja fermentada), cebolletas picadas, ajo, jengibre, vino de arroz y aceite de sésamo para hacer ssamjang, la salsa para mojar las envolturas de lechuga coreana. También use gochujang en un adobo para la carne bulgogi, y como aderezo para el plato coreano de pescado crudo y verduras, hweh bop bop.

Consejos sobre alergias: para alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.

Descripción

Ingredientes: Gochujang Classic: 2Kg: jarabe de maíz, condimento mixto de pimiento rojo (pimiento rojo en polvo, sal marina, ajo, cebolla), harina de arroz, agua, oligosacárido isomalto, pasta de soja fermentada, sal marina, pimiento rojo en polvo 3%, licores, extracto de levadura polvo, arroz glutinoso, semillas de malta, potenciador del sabor (glutamato monosódico E621).

✅ Calidad premium que puedes saborear: disfruta de los sabores tan ricos como las historias de las que provienen. Nuestra pasta de Gochujang 100% coreana se origina en Sunchang, Corea. Esta ciudad es famosa por sus prácticas tradicionales de fermentación y producción de calidad. ✅ 100 % coreano: ¿Hemos mencionado que está completamente hecho de ingredientes coreanos? Utilizamos arroz integral natural junto con otros ingredientes de Corea para producir un sabor increíble. Elevará tus estándares de gochujang en el futuro. Con ingredientes naturales de calidad, y un cuidadoso proceso de fermentación, reunimos un sabor caliente y salado que no puedes olvidar. ✅ Saludable y sabroso: estas dos palabras juntas son difíciles de conseguir hoy en día, lo sabemos. Puedes satisfacer tus necesidades de especias, salud y un rico potenciador del sabor.

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