Salsa de Chile con Frijol Negro

Lao Gan Ma Blck Bean Sauce, el aceite de chile crujiente LGM, o salsa de chile Lao Gan Ma, se llena hasta el borde con chile seco y cebolla frita crujiente en un aceite de rico sabor. LGM o Lao Gan Ma es la marca más famosa de aceite de chile que se utiliza en toda China.

Sirve el condimento de chile crujiente en la mesa con casi cualquier plato: una cuchara en un tazón de ramen o un poco sobre tofu sedoso con sésamo y soja para el desayuno. Es extremadamente exquisito. El chile crujiente de Lao Gan Ma es una excelente base para salsas calientes, servido junto con won ton o tempura de gambas.

Mezcle bien antes de usar para obtener el mejor sabor.