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Pasta Curry Massaman

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El curry Massaman es un curry tailandés rico y relativamente suave. Una mezcla de especias e ingredientes como la hierba de limón que aportan un sabor fresco y distintivo.

Instrucciones de cocción:?

Sofría 50 g de pasta de curry rojo en 1 cucharada de aceite de soja y luego agregue 1 taza (240 ml) de leche de coco.
Agrega 200g de carne fresca y continúa cocinando.
Agrega otra 1/2 taza (120 ml) de leche de coco y 1/2 taza (120 ml) de agua, calienta hasta que hierva.
Añade 100 g de verduras y cocina hasta que se ablanden.
Agrega 1 1/2 cucharadita de azúcar.
Pruebe y sazone según sea necesario.

Sugerencia de sabor:
Para un sabor más suave, se debe utilizar media porción de pasta de curry.

Consejos para alérgicos: Contiene crustáceos.

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Categoría Condimentos Etiquetas curry, curry massaman, pasta de curry

Descripción

Descripción

Ingredientes: Limoncillo 22%, Ajo 19%, Chile rojo seco 14%, Chalote 14%, Sal 12%, Galangal 7,5%, Pasta de camarones (camarones 80%, Sal) 5%, Semilla de cilantro 3,3%, Comino 1%, Kaffir. Cáscara de lima 1%, cardamomo 0,5%, canela 0,5%, nuez moscada 0,2%

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